Jingrong手作生活@Japan 時々台湾

特愛婆婆的這款漬物,又可愛又好吃,酸酸鹹鹹甜甜

一吃後立馬請婆婆教我

不過這漬蘿蔔實在是很難取名XD

因為它叫赤大根,明明就是紫色的卻說它是紅的@@

嫁入住吉家第一年時,婆婆教我做過年麻糬

之後陸續學了手打蕎麥麵,醃物,黑糖糕...etc.

冬天白蘿蔔長得好美,正巧這週日回去時是做蘿蔔乾的時候

於是我這外籍新娘又可以多學一樣囉^^

每次白蘿蔔一收成就是一大堆,吃也吃不完,婆婆會拿來做漬物和蘿蔔乾

非常漂亮的無農藥白蘿蔔

整條曬乾後拿來做醃蘿蔔

梅干し（umebosi）

從小吃慣台灣酸梅,第一次吃到日本酸梅時完全不能接受

對我來說酸梅是零食,但日本酸梅是配菜,不像台灣的酸酸甜甜好滋味

不知情的我一口吃下,整個又酸又鹹,吃法完全錯誤XD

認識隼爸後不敢吃變愛吃的兩樣日本食物：納豆和日本酸梅

隼爸菜園裡採來的秋葵,加上日本山藥,納豆,三種黏黏顧胃的健康食材

盛碗飯,加上一匙味噌,舖上三種黏黏食材XD,灑上自己削的柴魚片,白芝麻,再來顆婆婆自己醃的酸梅

注入熱開水,就是炎炎裡夏日消暑又健康滿分的一餐~